“我昔東海上，勞山餐紫霞。”唐代詩人李白筆下的青島嶗山美若仙境。上海合作組織青島峰會期間，這里獨有的地域文化之美吸引世界目光。6月7日，中國海洋大學的留學生提莫爾和洋娜來到嶗山區王哥莊街道，學做當地特色大饅頭和嶗山剪紙，深入體驗中國文化之美。他們分別來自巴基斯坦和荷蘭，在中國海洋大學學習已有8個月。
　　“先把這團面分成3份，然后轉著圈使勁揉。”在二月二生態觀光農場的饅頭房里，農場老師手把手指導他們先揉面團，再捏出小刺猬和玫瑰花。第一次嘗試做饅頭的兩人一開始很難將面團揉得光滑，但幾次練習之后，他們的動作很快熟練起來。
　　王哥莊大饅頭至今已有500余年歷史，是青島當地具有代表性的非物質文化遺產。專供優質面粉、嶗山礦泉水、手工揉面、鐵鍋蒸、木柴燒……每一步都精益求精。2017年，王哥莊160戶農民，年產大饅頭約1.5萬噸，產值超億元，成為鄉村振興的亮麗名片。
　　到了激動人心的“開鍋”時刻。掀開大鍋蓋，饅頭的香氣撲鼻而來。提莫爾和洋娜取出熱乎乎的饅頭，手法嫻熟，絲毫不遜于工作人員。“這是我們的勞動成果！”洋娜開心地說。
　　手捧單個重達1.5公斤的圓饅頭和饅頭魚，提莫爾和洋娜都說，做饅頭的經歷比教室里、書本上的學習更加生動、難忘。提莫爾說：“在這里，我不僅深入了解了中國的飲食文化，而且對中國現代農村的建設也有了切身體會。這里山美、水美、環境美，農民生活也過得有滋有味。”
　　提莫爾和洋娜接著來到嶗山區非物質文化遺產傳承人蘇霞的工作室做客。和滿上合、美麗青島、揚帆絲路……16米長的以“上合組織與青島”為主題的剪紙長卷徐徐展開，兩位留學生贊嘆不已。
　　學做剪紙了。只見蘇霞拿起紅色宣紙，剪刀翻飛，紙屑紛落，荷花、祥云的圖案躍然紙上。在她身旁，洋娜模仿得有模有樣，提莫爾卻已滿頭大汗，剪刀一剪一停，忍不住感嘆：“這項技藝太需要專注了！”經過一番努力，象征著團結與合作的漢字“合”與荷花圖案顯現出來。
　　蘇霞介紹，近些年，50多名來自巴基斯坦、法國、美國、津巴布韋等國的國際友人到她這里學習剪紙。他們無一不對這種中國特有的民間藝術興趣濃厚。
　　“中國文化太迷人了，我們都樂在其中！”提莫爾與洋娜感受到了中國文化的無盡魅力。“中國人非常注重自己的文化傳統。”洋娜說。在巴基斯坦當過歷史老師的提莫爾則更加欽佩中國的文化傳承，“希望以后還會有這樣的機會，走進中國、走近中國文化。”他說。