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    • 2025年03月31日 星期一

      “小零食”有“大學(xué)問(wèn)”

      發(fā)布日期:2024-01-19

      信息來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)

        作為一種新興的零售業(yè)態(tài),零食量販正成為消費(fèi)市場(chǎng)上方興未艾的新模式。數(shù)據(jù)顯示,截至2023年10月,全國(guó)零食集合店門店數(shù)量已突破2.2萬(wàn)家。
        量販零食店之所以能獲得消費(fèi)者認(rèn)可,和商品所體現(xiàn)的高性價(jià)比密切相關(guān)。當(dāng)下,人們的消費(fèi)觀念更趨理性,量販零食店里的商品價(jià)格實(shí)惠,物美價(jià)廉,正契合了這一消費(fèi)趨勢(shì)。和傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道不同,量販零食企業(yè)往往采用工廠直銷模式,并通過(guò)帶量采購(gòu)等方式,盡可能降低商品價(jià)格,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)換取用戶黏性。同時(shí),品牌化、連鎖化的經(jīng)營(yíng)模式,也能讓消費(fèi)者感受到品質(zhì)保障。
        量販零食店帶來(lái)的消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn),也是其受青睞的重要原因。明亮寬敞的店面、豐富的商品選擇、整齊美觀的貨架、自由挑選的氛圍……量販零食店?duì)I造出的消費(fèi)空間里,人們可以慢慢揀選,很多散裝商品還可以單件購(gòu)買。差異化、個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn),滿足了消費(fèi)者嘗新嘗鮮的購(gòu)物需求。
        也要認(rèn)識(shí)到,量販零食店正處于快速發(fā)展階段,在積極布局、拓展市場(chǎng)的同時(shí),還需要正視發(fā)展中可能存在的問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)零食量販這一新業(yè)態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,歸根結(jié)底要以好產(chǎn)品打造“硬通貨”,把更多“頭回客”變成“回頭客”。把好食品安全關(guān),讓消費(fèi)者吃得放心;順應(yīng)時(shí)下健康飲食的風(fēng)尚,適度增加低糖、非油炸、無(wú)添加的食品;統(tǒng)一管理、運(yùn)營(yíng)、配送等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者提供更舒適的購(gòu)物體驗(yàn)……做好“小零食”的“大學(xué)問(wèn)”,量販零食店才能更好地引客、迎客、留客。
        消費(fèi)者的需求在哪,市場(chǎng)就在哪。量販零食店以時(shí)尚、新潮的形象,贏得了消費(fèi)者的關(guān)注,也給我們帶來(lái)啟示:順應(yīng)新趨勢(shì)、探索新場(chǎng)景,才能更好釋放消費(fèi)潛能,打開(kāi)消費(fèi)增長(zhǎng)新空間。
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