湛藍的天空下，一塊塊水田倒映著藍天延伸到遠方。腳下的黑土極富黏性。這里是莫桑比克中非農業合作項目的西貢巴里農場。來自中國的農業技術正在改變當地民眾的生活和生產方式。

　　翻地機平整量田后，當地民眾在農場隊長萬叢新的指導下在田埂排成一排播撒稻種。村民達尼埃爾年紀輕輕，卻已是個“老把式”。他告訴本報記者，在農場工作，不僅有穩定收入，還能向中國師傅學到種田的方法。萬叢新說：“這里土壤非常肥沃。種水稻分為直播和插秧兩種方式，現在我們采用的是直播的方法，便于當地村民學習操作。”

　　2011年底，中國公司與莫桑比克政府合作，開啟水稻種植項目，開發農田水利設施，打造規模化糧食種植和加工產業基地。莫桑比克最大的水稻種植項目——莫桑比克中非農業合作項目應運而生。2017年，中鐵二十局莫桑比克公司開始對項目進行全面管理。

　　該項目執行總經理胡計高介紹，項目采用“公司+農戶”的經營管理方式，同本地農戶簽訂種植合作協議，將開墾出的部分土地交付當地農民，為他們提供資金、生產資料、農機和技術等方面的服務，最后依照合同收購稻谷。

　　經過多年努力，當地糧食產量顯著提高，種地賠錢變成了種地致富，農戶同萬寶莫桑農業園項目簽訂種植合同后，種植面積大幅度提高。2017至2018年度該項目種植面積達3.2萬畝，收獲水稻13571噸，合作種植最高畝產達到1400斤，分別創下種植面積、單產以及總產紀錄。

　　項目合作農戶瑪蒂爾達·馬利克萊是5個孩子的母親。她說：“我們的農場來了中國朋友，我們的生活得到了改善。我現在蓋起新房，孩子們也都有了上學的機會。”

　　收獲的水稻被集中到農業園的加工廠。廠房里，從中國引進的先進全套處理設備正在運轉，稻谷經過清理、脫殼、碾米、過篩、選色等流程變成了走進千家萬戶的“好味道”大米。這種顆粒飽滿、入口香甜的大米由莫桑比克前總統格布扎親自取名，已經成為莫桑比克的著名品牌。

　　加工廠負責檢查維護機器設備的員工馬奈卡對本報記者說：“莫桑比克人過去的主食只有木薯和玉米做成的‘西瑪’，大米是富人才能吃得起的食物，感謝中國朋友，讓我們也能吃上‘好味道’的白米飯。”

　　農機技術也是農業項目力推的重點。曼努埃爾老人是合作種植戶，擁有大片農場的他以前一直用家中的舊拖拉機耕作，每公頃只能收獲1.5噸糧食。和項目建立合作關系后，他接觸到了先進的農機，學到了新技術。隨著新拖拉機的到來，糧食產量翻了幾番。“現在每公頃能收獲7到8噸的糧食，感謝中國朋友為我的家人帶來了富足的生活。”他說。

　　目前，一個小型農業生態示范園已經建成。在示范園內，酒廠、米糠油加工、飼料加工、養豬、養魚、桑蠶養殖等已取得了一定進展。以后，示范園還將逐步向集種植、養殖、食品加工、貿易、物流等于一體的綜合性農業現代化產業園發展。

　　從中國引進的農機設備以及育苗、種植、加工等技術改變了當地水稻種植的現狀，大大提升了當地農戶的種植能力和水平，從而提高了當地糧食生產能力。這些成果有望解決莫桑比克糧食供應不足、農業生產落后的問題，曼努埃爾相信，中國的農業技術未來能夠惠及更多地方，幫助莫桑比克擺脫貧困。