11月16日至18日，由濟南市政府引進，法國高美艾博展覽集團主辦的ACE2023亞洲餐飲展覽會，將在山東國際會展中心舉辦，這是該國際性展覽會首次落戶我國。11月2日，ACE2023亞洲餐飲展覽會新聞發布會在濟南高新區國際會展中心舉行。據悉，本屆亞餐展規劃展覽面積5萬平方米，將有來自國內外1000余家品牌餐飲企業參展，預計將吸引8萬多人次專業觀眾入場參觀。

　　展會招商進度已達95%

　　發布會上，市商務局黨組副書記、副局長王志剛介紹，近年來，全國各地對會展業發展的重視程度持續攀升，會展業的發展既迎來了機遇期，也面臨著更加激烈的挑戰和競爭。我市為搶抓機遇、應對挑戰，于今年9月17日出臺了《關于促進會展業高質量發展的若干措施》，其中，引辦、申辦國家級國際性大型品牌展會成為濟南市會展業高質量發展的重要工作之一。屆時，以德國漢諾威、法國高美艾博等為代表的一批國際知名展覽集團和展會項目將陸續落戶濟南。

　　亞餐展是法國高美艾博展覽集團在亞洲范圍內打造的酒店餐飲業全產業鏈巡回品牌展，展品范圍涵蓋火鍋、預制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設備等。本屆展會設置了國際名品館、預制菜展館、火鍋燒烤及餐飲連鎖加盟展館，餐廚設備、酒店用品及加工機械設備展館等四大展館，展館內具體劃分為國際展團區、城市展區、預制菜展區、火鍋展區、燒烤展區、餐飲連鎖加盟展區、餐廚設備展區、酒店用品展區、西餐用品展區、包裝及加工機械設備展區等十大展區。

　　截至目前，馬來西亞、泰國、澳大利亞、斯里蘭卡等國家，國內安徽、江蘇、成都、南京、西安、銀川、溫州、綿陽、渭南、諸城、莘縣等省市縣，中國輕工企業投資發展協會、山東省烹飪協會、山東省火鍋餐飲協會、山東省酒店用品行業協會等多個行業協會，以及《中國食品報》社等行業媒體組織的眾多名優企業已確定參展，展會招商進度已達95%。

　　打造國際餐飲業高質量行業平臺

　　本屆亞餐展將充分發揮展會行業交流、經貿合作的平臺價值，在提供良好展覽展示環境的同時，還將舉辦一系列配套活動，包括一場主論壇——亞洲餐飲業高質量發展論壇，以及多場次現場配套活動，如亞洲餐飲文化美食大會暨首屆亞餐會烹飪食品藝術比賽、咖啡師技能大賽、全國花式調酒大師賽等多場行業活動，匯聚國內外行業大咖、大師名廚、行業精英，將本屆亞餐展打造成為國際餐飲業展覽、貿易、交流的高質量行業平臺。

　　本屆亞餐展采用線上線下全渠道融合推廣模式，整合大眾媒體、行業媒體和新媒體共200余家媒體組成全媒體矩陣，對展會進行全方位、多維度、立體化推廣，形成展會品牌對專業觀眾的自然流量引導。為吸引更多專業觀眾參觀洽談，本屆亞餐展充分利用專業買家數據庫鎖定采購群體，實現定向邀約；同時組建專業采購商邀約小組，建立地市聯絡人負責機制，赴多地專業市場開展推廣，全面覆蓋目標企業；亞餐展還與亞洲多國餐飲團體進行了緊密對接，組織國際專業觀眾參與到亞餐展中來，真正打造一場國際化餐飲業供需對接盛會。

　　此外，本屆亞餐展還將在展會現場舉辦一系列推介會、供需對接會等，進一步促進產業鏈上下游企業精準對接、高效合作。

　　三大原因落戶濟南，將每年定期舉辦

　　發布會上，法國高美艾博展覽集團中國區董事總經理葉紹新介紹了本屆展會選擇在濟南舉辦的三大原因。

　　首先，法國高美艾博展覽集團作為全球展覽業領先的會展集團，十分重視中國市場的發展。近年來，中國會展業呈現快速發展趨勢，高美艾博展覽集團也正在加速對中國市場的布局。濟南市作為中國經濟強省山東省的省會城市，區位優勢明顯，具備舉辦國際化展會的經濟、交通、市場以及相關配套硬件條件。

　　其次，法國高美艾博展覽集團在濟南市擁有合資公司——中法合資高博中貿國際會展集團，其在濟南市已連續成功舉辦十一屆中國火鍋產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節，積累了大量火鍋餐飲相關行業資源。火鍋作為本屆亞餐展的一大重要組成板塊，有力帶動了展會的招商招展。

　　第三，濟南市餐飲產業基礎雄厚。山東省在中國餐飲業具有舉足輕重的地位，連續多年蟬聯國內餐飲業收入榜首，火鍋、燒烤、預制菜、調味品等多個餐飲業態引領市場發展。這背后不僅得益于山東省特別是濟南市良好的經濟發展條件、人口優勢，還得益于餐飲食材、加工配套等產業的發達。

　　“今年旗下的ACE亞餐展選址濟南，并將濟南的亞餐展作為母展，每年定期舉辦。后續，將在世界范圍內甄選其他城市舉辦巡回展，切實推動國內外餐飲文化的融合互通。”葉紹新表示。