暴雪過后，濟(jì)南的蔬菜、糧、油、肉、蛋、米等產(chǎn)品供應(yīng)有沒有受影響？是否出現(xiàn)漲價(jià)情況？記者3日從市發(fā)展改革委獲悉，在前期啟動(dòng)應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測、調(diào)度相關(guān)部門共同做好應(yīng)對(duì)寒潮雨雪天氣預(yù)案的基礎(chǔ)上，全市的重要民生商品總體供需平衡、價(jià)格波動(dòng)正常。

　　各類農(nóng)產(chǎn)品總體供應(yīng)量充足

　　據(jù)山東匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場3月3日行情調(diào)度顯示，受全市較大范圍雨雪天氣影響，特別是濟(jì)南六區(qū)縣及周邊降雪等級(jí)為大暴雪，對(duì)市場進(jìn)場數(shù)量和價(jià)格有一定影響。

　　首先，車輛進(jìn)場量下降。2日早8時(shí)到3日早8時(shí)，進(jìn)場量約1800噸，較日常減少500噸，下降20%左右，主要集中在本地周邊產(chǎn)地的品類。同時(shí)，采購數(shù)量下降。價(jià)格方面，3日市場常規(guī)蔬菜批發(fā)價(jià)格均價(jià)為2.41元/斤，較上周五上漲0.10元/斤，變化幅度正常。糧、油、肉、蛋、米等產(chǎn)品價(jià)格無波動(dòng)變化。

　　具體來說，蔬菜價(jià)格變化呈現(xiàn)兩種情況：一是價(jià)格持平，主要是市場儲(chǔ)量較大和易存儲(chǔ)的品類，如土豆、圓蔥、冬瓜、南瓜、白菜、蘿卜、菜花、大蔥、大蒜、生姜、菌類等。二是價(jià)格略漲，主要是濟(jì)南周邊產(chǎn)地供應(yīng)品類，如茄子、芹菜、椒類、韭菜、西紅柿、黃瓜等，主要是因?yàn)檫@些蔬菜不適合大量存儲(chǔ)，基本為日進(jìn)日銷，受降雪等不利天氣影響大，但漲幅正常。

　　市場負(fù)責(zé)人介紹，受今年暖冬天氣影響，當(dāng)前市場的各類農(nóng)產(chǎn)品總體供應(yīng)量充足，隨著天氣轉(zhuǎn)晴，交通逐漸好轉(zhuǎn)，周邊產(chǎn)地的蔬菜品類供應(yīng)恢復(fù)，預(yù)計(jì)4日、5日市場整體將恢復(fù)正常。

　　市發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于濟(jì)南另外一個(gè)重要的農(nóng)貿(mào)市場七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場的貨源主要來自匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，上述情況基本能反映全市重要民生商品的供應(yīng)和價(jià)格概況。

　　眾多市民選擇網(wǎng)上下單配送到家

　　一邊是凌晨時(shí)分，滿載蔬菜的貨車有序卸貨；一邊是清晨時(shí)分，配送員將打包好的蔬菜搬進(jìn)賣場。在大潤發(fā)省博店，生鮮區(qū)擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)。“原本擔(dān)心下雪天菜價(jià)上漲，沒想到供應(yīng)充足，價(jià)格也非常穩(wěn)當(dāng)。”市民王女士一邊挑選，一邊拍下照片發(fā)到家庭群中，“不用囤菜，不僅超市里啥也不缺，價(jià)格跟上周沒啥變化。”

　　“受天氣影響，我們提前加大備貨力度，各門店也啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，全力確保生鮮商品貨源充足。”大潤發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前大潤發(fā)門店在售的蔬菜品類200余個(gè)，價(jià)格穩(wěn)定。眾多市民選擇網(wǎng)上下單、配送到家，線上訂單量激增。”

　　在濟(jì)南盒馬，蔬菜專區(qū)的應(yīng)季蔬菜應(yīng)有盡有。采購負(fù)責(zé)人介紹，氣象部門發(fā)布預(yù)警后，已提前三天與上游供應(yīng)伙伴對(duì)接，在商品供應(yīng)量、運(yùn)輸鏈路和極端天氣應(yīng)對(duì)上做足準(zhǔn)備，生鮮商品的備貨量加大了3倍，在大雪之前就做好了原料備貨和運(yùn)輸?shù)裙?yīng)鏈端準(zhǔn)備工作。目前，門店蔬果、肉蛋禽備貨充足，價(jià)格平穩(wěn)。

　　我市加強(qiáng)生產(chǎn)端防災(zāi)減損

　　為保證極端天氣過后，全市重要民生商品量足價(jià)穩(wěn)，除提前部署、密切關(guān)注重要民生商品價(jià)格變動(dòng)情況外，我市加強(qiáng)生產(chǎn)端防災(zāi)減損，比如市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門派出技術(shù)服務(wù)隊(duì)，指導(dǎo)農(nóng)戶加強(qiáng)蔬菜大棚加固、防澇防風(fēng)等措施。

　　同時(shí)，強(qiáng)化供應(yīng)端交通物流順暢，市交通局、市城管局、市交警支隊(duì)等部門強(qiáng)化道路除雪除冰、交通管理等，市商務(wù)局、市口岸物流辦等單位加強(qiáng)超市、商場等物資儲(chǔ)備、不間斷供應(yīng)等。